huò

        鴨臛


        拼音yā huò
        注音一ㄚ ㄏㄨㄛˋ

        繁體鴨臛

        鴨臛

        詞語解釋

        鴨臛[ yā huò ]

        ⒈ ?亦作“鴨”。

        ⒉ ?鴨肉羹。

        引證解釋

        ⒈ ?鴨肉羹。

        北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》:“作鴨臛法,用小鴨六頭、羊肉二斤,大鴨五頭、蔥三升、芋二十株,橘皮三葉,木蘭五寸,生薑十兩,豉汁五合,米一升,口調其味,得臛一斗,先以八升酒煮鴨也。”

        分字解釋


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