鹽水

詞語解釋

鹽水[ yán shuǐ ]

⒈ ?含鹽的水；尤指含氯化鈉、硫酸鈉和硫酸鎂的礦質(zhì)水。

英saline water; brine;

⒉ ?一種腌泡汁，通常含有醋或酒、油、香辛料與芳香藥草，用以浸漬食物(如肉或魚)以便加重味道。

英marinade;

⒊ ?用普通食鹽飽和的或浸濃的水，由氯化氫溶于水生成。

英brine;

國語辭典

鹽水[ yán shuǐ ]

⒈ ?河川名。舊名永豐渠，北魏時(shí)鑿成。源出山西省夏邑縣北，西南流，經(jīng)夏、安邑、解諸縣，至虞鄉(xiāng)入五姓湖。

⒉ ?含鹽的水。

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