yān

        腌漬


        拼音yān zì
        注音一ㄢ ㄗˋ

        繁體醃漬
        詞性動詞

        腌漬

        詞語解釋

        腌漬[ yān zì ]

        ⒈ ?腌。

        腌漬蔬菜。

        pickle; salt;

        國語辭典

        腌漬[ yān zì ]

        ⒈ ?將食物加鹽、糖、醬或各種佐料加以浸泡的調理方法。

        如:「這些蜜餞的腌漬過程不夠完善,所以顧客吃了會拉肚子。」

        分字解釋


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