qiáowěi

        橋尾


        拼音qiáo wěi
        注音ㄑ一ㄠˊ ㄨㄟˇ

        繁體橋尾

        橋尾

        詞語解釋

        橋尾[ qiáo wěi ]

        ⒈ ?一種豬肉腌制品。選用豬臀部帶尾的一塊肥瘦間半的肉,加工腌制而成。切片做菜,味香色美。產(chǎn)于安徽省·定遠縣的爐橋鎮(zhèn),故名。

        引證解釋

        ⒈ ?一種豬肉腌制品。選用豬臀部帶尾的一塊肥瘦間半的肉,加工腌制而成。切片做菜,味香色美。產(chǎn)于 安徽省 定遠縣 的 爐橋鎮(zhèn),故名。

        清 龔自珍 《與吳虹生書》之一:“今日又得橋尾之賜,仍賒酒與兒女共酌之。”

        分字解釋


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