拼音gēng huò
注音ㄍㄥ ㄏㄨㄛˋ
羹臛
詞語解釋
羹臛[ gēng huò ]
⒈ ?菜羹和肉羹。語出《楚辭·招魂》“露雞臛蠵”漢王逸注：“有菜曰羹，無菜曰臛。”泛指蔬菜或肉類做成的羹湯。北魏賈思勰《齊民要術·荏蓼》：“研為羹臛，美于麻子遠矣。”宋陸游《歲暮》詩：“羹臛芳鮮新弋雁，衣襦輕暖自繅絲。”一說，羹臛之別，在調味品和烹調■法不同，與有菜無菜無關。見唐顏師古《匡謬正俗》卷八。
引證解釋
⒈ ?菜羹和肉羹。語出《楚辭·招魂》“露鷄臛蠵” 漢 王逸 注；“有菜曰羹，無菜曰臛?！狈褐甘卟嘶蛉忸愖龀傻母?。一說，羹臛之別，在調味品和烹調方法不同，與有菜無菜無關。見 唐 顏師古 《匡謬正俗》卷八。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·荏蓼》：“研為羹臛，美於麻子遠矣。”
宋 陸游 《歲暮》詩：“羹臛芳鮮新弋雁，衣襦輕暖自繅絲?！?/span>
分字解釋
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