kǎnkuài

        砍膾


        拼音kǎn kuài
        注音ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

        繁體砍膾

        砍膾

        詞語解釋

        砍膾[ kǎn kuài ]

        ⒈ ?細切魚肉。

        引證解釋

        ⒈ ?細切魚肉。

        清 周亮工 《書影》卷五:“古技藝中所不傳者,彈碁;飲食中所不傳者,砍膾。砍膾雖不傳,然以意度之,或是 閩 廣 人所為魚生之類;若彈碁則茫無影似矣。”

        分字解釋


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