詞語解釋

上菜[ shàng cài ]

⒈ ?把做好的菜送到餐桌上。

英send dishes to table;

⒉ ?上等菜。

例這是下酒的上菜。

英good dishes;

引證解釋

⒈ ?謂在宴席中進獻菜肴。亦指在進餐時把菜肴端上桌。

引《儒林外史》第十二回：“酒席齊備，十幾個闊衣高帽的管家，在船頭上更番斟酒上菜，那食品之精潔，茶酒之清香，不消細説。”
《紅樓夢》第五五回：“侍書、素云 早已抬過一張小飯桌來。 平兒 也忙著上菜。”
燕谷老人 《續(xù)孽海花》第四三回：“一時斟酒上菜，各人興高采烈。”

國語辭典

上菜[ shàng cài ]

⒈ ?把做好的菜端到飯桌上。

引《紅樓夢·第五五回》：「侍書素云早已抬過一張小飯桌來，平兒也忙著上菜。」

英語to serve, also to put on plate

德語servieren (V)?

法語servir

分字解釋