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廚【寅集下】【廣部】 康熙筆畫：15畫，部外筆畫：12畫

《唐韻》直株切《集韻》《韻會》重株切，音躕?！墩f文》庖屋也?！睹献印肥且跃舆h庖廚也。

又《玉篇》主也?！夺釢h·黨錮傳》度尚，張邈，王考，劉儒，胡毋班，秦周，蕃嚮，王章，爲八廚。廚者，言能以財救人也。

又櫝也?！稌x書·顧愷之傳》愷之嘗以一廚畫寄桓?！赌鲜贰R陸澄傳》王儉戲之曰：陸公書廚也。

又馗廚，菌也?！稜栄拧め尣荨分胸妇??！对]》地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。

又木名?！都崱匪箺l國有廚木，汁肥，可用之煑餅。《廣韻》俗作廚。

說文解字

廚【卷九】【廣部】

庖屋也。從廣尌聲。直株切

說文解字注

（廚）庖室也。室各本作屋。今依御覽。從廣。尌聲。直株切。古音在四部。