康熙字典
餲【戌集下】【食部】 康熙筆畫：18畫，部外筆畫：9畫
《廣韻》《集韻》於例切《韻會》於罽切，
音?。《玉篇》飯臭也?！稜栄拧め屍鳌肥仇喼^之餲?！对]》飯穢臭?！墩撜Z》食饐而餲?！都崱坊蜃黟?。
又《廣韻》烏葛切《集韻》《正韻》阿葛切《韻會》阿曷切，音遏。
又《集韻》《正韻》於邁切，音嗄。
又《廣韻》於戒切《集韻》《韻會》乙界切，音噫。義同?；蜃?。
又《廣韻》胡葛切《集韻》何葛切，音曷。義同。
又《廣韻》餠名。
說文解字
說文解字
餲【卷五】【食部】
飯餲也。從食曷聲?！墩撜Z》曰：“食饐而餲。”乙例切。又，烏介切
說文解字注
（餲）飯餲也。飯餲者、謂飯久而味變。餲之言？也。今江蘇俗云餲生。當(dāng)作此字。鄉(xiāng)黨篇食饐而餲。孔曰。饐餲、臰味變也。皇侃云。饐謂飮食經(jīng)久而腐臰也。餲謂經(jīng)久而味惡也。是則孔注本作饐臭、餲味變也。今本誤倒耳。據(jù)論語及許說。饐餲是二事。析言之也。釋器云。食饐謂之餲。則統(tǒng)言之。李充云。皆飮食壞敗之名。是也。從
。曷聲。乙例、烏介二切。十五部。論語曰。食饐而餲。