康熙字典
飴【戌集下】【食部】 康熙筆畫：14畫，部外筆畫：5畫
〔古文〕?《唐韻》與之切《集韻》《韻會》盈之切《正韻》延知切，
音移?！队衿佛h也?！读鶗省芬悦准f煎秫爲目飴也。《釋名》飴小弱于餳，形怡怡然也?！侗静荨纺z飴乾枯者曰餳?！对姟ご笱拧份垒比顼崱?/p>
又《周禮·天官·鹽人》王之膳羞共飴鹽?！对]》飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。《疏》卽石鹽是也。
又通作
。《晉書·石崇傳》王愷以澳釜。
又《集韻》《韻會》祥吏切，音寺。本作飤?！稌x書·王薈傳》以私米作饘粥以飴餓者。《集韻》亦作
粠。籀文作
。
說文解字
說文解字
飴【卷五】【食部】
米糱煎也。從食臺聲。，籒文飴從異省。與之切〖注〗?，古文飴。
說文解字注
（飴）米糱煎者也。者字今補。米部曰。糱、芽米也?；鸩吭?。煎、
也。以芽米之爲飴。今俗用大麥。釋名曰。餳、洋也。煑米消爛洋洋然也。飴、小弱於餳。形怡怡也。內則曰。飴蜜以甘之。從
。臺聲。與之切。一部。
（）籒文飴。從異省。異省聲。
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