xiājiàng

        蝦醬


        拼音xiā jiàng
        注音ㄒ一ㄚ ㄐ一ㄤˋ

        繁體蝦醬
        詞性名詞

        蝦醬

        詞語解釋

        蝦醬[ xiā jiàng ]

        ⒈ ?用磨碎的小蝦制成的一種醬類食品。

        shrimp paste;

        引證解釋

        ⒈ ?用蝦做成的醬。

        北魏 賈思勰 《齊民要術·作醬法》:“作蝦醬法,蝦一斗,飯三升為糝,鹽一升、水五升,和調日中曝之,經春夏不敗。”

        分字解釋


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