功夫茶

詞語解釋

功夫茶[ gōng fū chá ]

⒈ ?福建廣東一帶的一種飲茶風尚，茶具小巧精致，沏茶、飲茶有一定的程序、禮儀。

引證解釋

⒈ ?亦作“工夫茶”。

⒉ ?閩 粵 一帶的一種飲茶風尚。

引清 施鴻保 《閩雜記·功夫茶》：“漳 泉 各屬，俗尚功夫茶。器具精巧，壺有小如胡桃者，名盂公壺，杯極小者，名若深杯。茶以 武夷 小種為尚……飲必細啜久咀，否則相為嗤笑?！?br />清 俞蛟 《潮嘉風月記》：“工夫茶烹治之法，本諸《陸羽茶經(jīng)》。”

⒊ ?指飲功夫茶所用的茶葉。

引清 王鳴盛 《蛾術(shù)編·工夫》：“今采茶者不用日曬，于懷中熨乾，名工夫茶。”

分字解釋