piàn

        魚(yú)片


        拼音yú piàn
        注音ㄩˊ ㄆ一ㄢˋ

        繁體魚(yú)片
        詞性名詞
        港臺(tái)魚(yú)排 魚(yú)肉塊

        魚(yú)片

        詞語(yǔ)解釋

        魚(yú)片[ yú piàn ]

        ⒈ ?魚(yú)制食品。由魚(yú)體剖片去皮骨,再經(jīng)加工而成。有凍魚(yú)片、鹵魚(yú)片、干魚(yú)片等。

        ⒉ ?魚(yú)經(jīng)切制而成的薄塊。特指去鱗、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。

        引證解釋

        ⒈ ?魚(yú)制食品。由魚(yú)體剖片去皮骨,再經(jīng)加工而成。有凍魚(yú)片、鹵魚(yú)片、干魚(yú)片等。

        ⒉ ?魚(yú)經(jīng)切制而成的薄塊。特指去鱗、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。

        梁實(shí)秋 《雅舍談吃·兩做魚(yú)》:“我認(rèn)識(shí)一位 蒙古 貴族,除了糟溜魚(yú)片之外,從不食魚(yú)。”

        國(guó)語(yǔ)辭典

        魚(yú)片[ yú piàn ]

        ⒈ ?片狀的魚(yú)肉。

        如:「生魚(yú)片」、「魚(yú)片湯」。

        分字解釋


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        近音詞、同音詞


        詞語(yǔ)組詞

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