芥

拼音 jiè gài 注音ㄐ一ㄝˋ ㄍㄞˋ
部首艸部總筆畫7畫結構上下
五筆AWJJ 五行木統一碼82A5
筆順一丨丨ノ丶ノ丨
名稱橫、豎、豎、撇、捺、撇、豎

基本解釋

芥jiè（ㄐ一ㄝˋ）

⒈ ?〔芥菜〕一年或二年生草本植物，種子黃色，味辛辣，磨成粉末，稱“芥末”，作調味品。按用途分為葉用芥菜（如“雪里蕻”）；莖用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大頭菜”）。

⒉ ?小草，喻輕微纖細的事物：草芥。纖芥。芥舟。

芥gài（ㄍㄞˋ）

⒈ ?〔芥菜〕一年生草本植物，芥菜的變種，葉大，表面多皺紋，葉脈顯著，可食。亦作“蓋菜”。

形聲：從艸、介聲

mustard plant; mustard; tiny

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芥【申集上】【艸部】康熙筆畫：10畫，部外筆畫：4畫

《唐韻》古拜切《集韻》《韻會》《正韻》居拜切，音戒。《說文》菜也?！抖Y·內則》秋用芥。《儀禮·公食大夫禮》炙南醢以西，豕胾、芥醬、魚膾?！对]》芥醬，芥實醬也?！稉P子·方言》蘴蕘，趙、魏之閒謂之大芥，其小者謂之辛芥，或謂之幽芥?！稜栄乓怼方嫠戚慷忻瑯O辛苦。《續博物志》食芥墮淚。

又草芥。《揚子·方言》自淮以西，或曰草，或曰芥。

又纖芥，細微貌。《繁露·王道篇》《春秋》記纖芥之失。

又蔕芥，見蔕字註。

又《集韻》訖黠切，音戛。小草。

又葉居吏切，音記?！锻豸印じ』促x》軸轤千里，名卒億計。運茲威以赫怒，淸海隅之舞芥?！吨币簟纷鹘妗＝鎻钠H作。

芥【卷一】【艸部】

菜也。從艸介聲。古拜切

（芥）菜也。借爲艸芥、纖芥字。從艸。介聲。古拜切。十五部?；N文作？。