康熙字典
牲【巳集下】【牛部】 康熙筆畫：9畫，部外筆畫：5畫
《唐韻》所庚切《集韻》《韻會》《正韻》師庚切，
音生。《說文》牛全完。從牛，生聲。《易·萃卦》用大牲吉。《書·微子》今殷民乃攘竊神祇之犧牷牲用。《傳》色純白曰犧，體完曰牷，牛羊豕曰牲，器實曰用。《疏》經傳多言三牲，知牲是牛羊豕也。《周禮·天官·膳夫》膳用六牲。《註》馬牛羊豕犬雞也。
又《庖人註》六畜，六牲也。始養(yǎng)之曰畜，將用之曰牲。《春秋·僖三十一年》四卜郊，不從，乃免牲。《左傳》牛卜日曰牲。《註》旣得吉日，則牛改名曰牲。
又葉倉經切。《班固·東都賦》薦三犧，效五牲。禮神祇，懷百靈。◎按周禮秋官典客云：上公牲三十有六。註云：牲當爲腥，聲之誤也。釋文依註音星，蓋周禮本當作腥，誤作牲。鄭註明言其誤。正韻引此，另音星，非是。
說文解字
說文解字
牲【卷二】【牛部】
牛完全。從牛生聲。所庚切
說文解字注
（牲）牛完全也。引伸爲凡畜之偁。周禮庖人注。始養(yǎng)之曰畜。將用之曰牲。按如鼷鼠食郊牛角、則非完全。從牛。生聲。所庚切。十一部。