我們做過許許多多的課堂實驗，而我最難忘的課堂實驗就是"土豆試驗"了。
記得那是一個陽光明媚的上午，科技老師笑容滿面地走了進來，說："如果我說人的手上有很多細菌，你們相信嗎?"我和同學們都仔細地看了看自己的手，個個面面相覷，紛紛搖頭表示懷疑。一向不服輸的小明舉起雙手說："老師，你看我的手上課前剛洗過，這么干凈，怎么會有細菌?"老師和藹地說："既然你們都不相信，那我們就來探究一下吧!"
老師拿出土豆和美工刀。我一看有點不以為然。暗想：小小的土豆能有什么作用，怎么能測出細菌呢?同學們都既興奮又緊張地看著老師。老師先把土豆洗干凈，再削皮，然后切片，最后在土豆上按一個手印，試驗就完成了。
我們看了以后全都磨拳擦掌，躍躍欲試。我半信半疑地按著老師的方法去做，先用刷子把土豆刷干凈，正當我準備切土豆時，不知怎么腦海里突然出現了我第一次用美工刀的情景：那天，我用美工刀裁紙，不小心劃到手了，頓時血流不止。我嚇得手足無措，哭了起來。幸好老師及時幫我止血包扎。從此以后，我再也沒有碰過它了，我膽怯了想：還是別去招惹它吧!讓同學代勞吧!可轉念又想："我就這么輕易被嚇倒，不行，我一定要戰勝自己。"于是，我鼓起勇氣，拿起美工刀小心翼翼地切了一刀，一片土豆應聲而落。我欣喜地拿起土豆片，用手指在上面使勁地按了一個指印，把它放進培養皿內，再蓋上蓋子交給老師。我如釋重負地做回座位，此時才發現手心全是汗。
經過兩天的漫長等待，終于到了揭開謎底的時刻了。我們迫不及待地打開自己的培養皿，驚奇地發現土豆片被我們按過的地方出現了一個黑點，老師指著黑點說："這個黑點就是你們手上的細菌生長繁殖的結果。
噢!我明白了，原來土豆是用來給手上細菌創造一個生長的載體。我們的手上原來有這么多細菌啊!我以后一定要勤洗手，注意個人衛生。
大自然真神奇啊!有很多奧秘等著我們去探究發現。我要更加努力學習，掌握各種各樣的知識，探索更多奧秘。
課堂實驗可以讓我們看到大自然的奧秘，讓我們學習更多的知識，在這個難忘的課堂實驗中我也學習到了很多知識。