飯店里，一桌客人心滿意足地離開了，桌子上是一片狼藉，慘不忍睹，不僅僅是滿桌亂七八糟的垃圾，更引人注目的是那一盤盤吃剩的名貴菜肴，有的甚至連動都沒動過，桌上有幾瓶名貴的酒僅僅喝了幾口，幾個服務員正一邊收拾一邊嘆氣，話里滿是無奈與惋惜：“唉，這些都很名貴，扔了太可惜了！”這一幕幕其實就在我們身邊，為此，寒假的一段時間里，報紙、電視新聞就專門對食物浪費這事組織了一個“光盤”行動，并且時時讓市民關注。
所謂“光盤”，就是讓盤子沒有東西，其實就是節約糧食。說一次不如做一次，為此，許多人開始有了行動：一個叫陳光標的人帶領著一群員工去酒店專門吃剩菜；越來越多的酒店開始宣傳“光盤”行動，提醒客人要適量點菜；許多市民也有了節約的意識，在吃飯后也習慣打包……社會上漸漸刮起了一股節約之風。“節約光榮，浪費可恥。”這句話應該每個人都知道吧？可是能夠做到的人又有多少呢？許多人愛面子，就餐習慣點許多名貴的菜，吃不完又不好意思打包，這樣讓人覺得大方，豪邁。可是你們想過沒有？
你們的浪費就是讓別人饑餓，據統計，全球饑餓人口約10億，每年因饑餓死亡的人口約1000萬，如果我們吃的糧食減少5%，就可救400萬饑餓人口。看吧，這一組數據是不是特別嚇人呢？認識到節約糧食的重要性了吧？與其這樣大吃大喝，鋪張浪費，倒不如勤儉節約，讓更多人能吃上飽飯呢！我不禁想起了我們的周恩來總理。同樣是一頓飯，他身為國家總理，卻如此勤儉節約，講究禮儀：點菜時不用精美的菜單，而用一張白紙來點菜；點的是那些極為普通的家常菜；廚師在飯里多加了一點配料，他便要多付錢。身為國家總理的他一生勤儉，不追求奢華，那我們普通人是不是更應該節約糧食呢？“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”
可見糧食是多么來之不易！節約是一種習慣，更是一種美德，這種美德難能可貴，要讓這種美德永遠都伴隨著我們，它會讓我們一生受益。今天，你，“光盤”了嗎？