包餃子的樂趣


        三天的實踐活動,一眨眼就過去了,如坐火車般一下子就瀏覽完了。但這三天內(nèi)發(fā)生的事,卻仍然歷歷在目。其中,最令我忘懷的事就是和我的伙伴一起包水餃!

        吃早飯時徐教官告訴我們,中午要包餃子吃,礙于面子,大家沒像開水一樣沸騰起來,但都樂的合不攏嘴,根本沒心思吃早餐了。或許都是想在胃里為中午的水餃多騰些位置吧!

        終于熬過了“艱難的”上午,大家陸續(xù)排隊魚貫進(jìn)了餐廳,走向座位坐好。嗬!桌上肉餡、面皮準(zhǔn)備就緒,就等著我們大展拳腳了。

        教官一聲令下,我們便“開工”了。我拿了一摞整齊的面皮放在面前,先拿一張平攤在手上,又舀了一大勺肉餡兒放在面皮上,把面皮撐得又脹又鼓,活脫一個大足球。開始捏邊沿,可我怎么捏也捏不住。每當(dāng)我剛捏好,面皮就張開了,像一個頑皮的孩子在嘲笑我。我頭上一片烏云,才第一個餃子就這么不成功,仁慈的上帝爺爺用不著這么打擊我吧?我可是很脆弱的。

        上帝爺爺真的大發(fā)慈悲,派了一位“天使”姐姐——我們的女教官,來幫助我。女教官皺了皺眉頭說:“你的餡兒太多了,去掉一些,捏邊沿時,要在邊沿沾點水。”

        我立刻茅塞頓開,撥云見日。哈哈!教官的方法還真好使!不一會兒,一個不太美觀但結(jié)實的水餃就從本姑娘手里誕生了。再看看碟子里,一個個水餃精致美觀,再看看自己的水餃,不禁面生愧色,簡直是天壤之別。

        我不好意思地說:“教官傳傳經(jīng)驗嘛!”教官笑了笑,手把手的教我一番。我便學(xué)著教官的方法包了起來。經(jīng)過我的用心修煉,我便學(xué)會了包各式各樣的水餃,有:簡易美觀的簸箕水餃、可愛有趣的三角水餃、小巧玲瓏的普通水餃······不一會兒,盤子里便出現(xiàn)了許多千奇百怪的水餃。我們花樣百出,還改包了燒麥形的、五角星形的······,最令人捧腹大笑的是蔡佳欣包的“花苞”水餃,像一根大蔥一樣。

        我們包完水餃,看著水餃被端走去煮了。哇!我們這是在包水餃,還是在打仗啊。有的在收拾“殘局”,有的一副累s了的樣子,還有的瞇著眼,摸著肚子,等待著美味的水餃。

        等水餃一上來,我們便蜂擁而上,把水餃一搶而光。我們一邊蘸著醬油吃水餃,一邊品味著自己的成果,甭提多開心了!吃完時我打了一個響亮的飽嗝,咂了咂嘴,依然回味著口中水餃的味道。

        三天過去了,但我依然忘不了那包水餃的一幕一幕,忘不了我包的一個個可愛的水餃、忘不了我們和藹的教官,忘不了教官手把手的教我們包水餃的專注、忘不了被我們搞得一塌糊涂的餐桌······唉!忘不了的實在是太多了,不知何時能再有這樣的機(jī)會?


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