今天一早起來,媽媽就告訴我要包春卷。這可把我樂壞了,因為這是我最愛吃的。吃過早飯,媽媽開始忙開了。只見媽媽把豆腐干、冬筍、雪菜都切成很小很小的顆粒,光切這個就花了好長時間。媽媽告訴我,這個就是春卷的餡,先把它切好,再放到鍋里炒一下。春卷好不好吃,就看這餡做的好不好了。
哇,這里面還挺復雜的嗎。做完這些就可以開始包了,這時媽媽交給我一個任務,把春卷皮子一張一張撕開來。哈哈,這么簡單的任務,我還以為是什么呢。我拿起一疊春卷皮開始撕起來,啊呀,破了。我又繼續,啊呀,又破了。這可怎么辦?連忙叫媽媽過來看看。媽媽一看,告訴我:撕的時候動作要輕一點,春卷皮本來就很薄的,你一用力它就破了。
哦,原來是這樣。我照著媽媽的話去做,果然不錯。等我分好春卷皮子,媽媽開始包了。看著眼前一只只包好的春卷,饞得我直流口水,強烈要求媽媽中午炸給我吃。到中午我一口氣就吃了10只春卷,那個美味啊,美得我都分不清東南西北了,哈哈!春卷是我國春節傳統美食之一,你家包了嗎?