星期六，我跟爸爸媽媽說，今天他們休息我來做飯。
我先到蔬菜攤位上買了一個大土豆、兩個青椒。回到家里，我就開始給土豆“脫衣服”，把土豆切成了一片片的，整齊地排列在盤子里。接下來，我洗青椒，同時把青椒上面的一個把揪掉、掰開，把里面的青椒籽沖掉，把青椒切成一條條絲。
一切準備就緒后，我開始在鍋里面燒開水，等水燒開后把切好的土豆片放進去煮一會兒，等在一旁觀看的媽媽說“時間差不多，可以撈起來了”，我就把土豆片撈起來放到一個籃子里，放到水龍頭下面沖洗。把鍋里剛才煮土豆的水倒掉，倒入食油，把火開到最大，等油快燒熱時就把剛才準備好的所有食材倒進去，用鏟子不停地翻炒，把鍋蓋蓋上，關到小火煮一會兒。幾分鐘后，青椒炒土豆絲就出鍋了。
吃著自己做的飯，我心里美滋滋的，我想以后我可以經常幫爸爸媽媽做飯了，那樣爸爸媽媽就不用那么辛苦了。