我喜歡吃蛋餅，媽媽做的蛋餅。我常想：要是自己能做，不就能隨時都吃了嗎？
今天，我一到家，“咚”地一聲把書包甩到沙發上，懇求媽媽教我做蛋餅，“嘻嘻”媽媽的鐵杵被我“磨”成了繡花針，終于答應了。
開媽做，首先要打蛋，我把雞蛋往碗邊輕輕一敲，“咔嚓”一聲蛋殼破了，我用手一掰，不好，可能是因為用力過猛蛋黃蛋清流了一桌子，媽媽耐心地說：“掰的時候向兩邊用力，但也不要用力過猛。”于是，我換了一個雞蛋輕輕一磕，用手一掰，“通”蛋黃和蛋清流進了碗里，像天空中的小太陽。下面我把蛋倒進面粉里，攪一攪，把油倒進鍋里燒開，剛準備倒面粉，媽媽提醒我說：“小心油濺到身上。”我伸長手，把面往里一倒“嘶”的一聲倒了進去，媽媽說：“把鍋柄提起來搖一搖不然窩在一起厚厚的不好。”我不敢遲疑，端起鍋柄搖了搖考慮到把它搖開、搖勻了為止。我用鏟子在鍋里鏟了鏟，給它翻幾個身，鏟了與鍋底親密接觸，發出了清脆的響聲“嘭嘭嘭”“啪啪啪”“撲撲撲”“真像一首交響曲呀!”我說。這時，面開始變黃而且變硬了，媽媽說：“差不多好了。”我“啪”地一聲果斷地關了火，這才發現肚子1早已“咕咕”叫了。我把蛋餅盛到盤子上，爸爸嘗了一口說：“不錯，我們家請了一位不用付工資的大廚。”“哈哈”整個家庭沉浸在歡樂之中。