有一天，媽媽叫我自己學燒菜，我想了想，決定學做我最喜歡吃的火腿腸炒雞蛋。
我從冰箱里拿了兩個雞蛋出來，我第一次打雞蛋，有點害怕。呀，不好，雞蛋打到外面來了。媽媽忙說：“沒關系，重來。”我按照媽媽說的又打了一個雞蛋。“我成功啦！”我高興地說。媽媽笑了笑說：“好，我們來攪雞蛋吧。”我在媽媽的指導下學會了攪雞蛋。雞蛋攪好后，我拿起小刀切好火腿腸，把切好的火腿腸放入蛋中，準備炒雞蛋了。
媽媽將鍋里倒上油，等油熱了將蛋倒進鍋里，用鍋鏟炒了起來，我學著媽媽的樣子開始炒，我用鍋鏟往雞蛋下面一鏟，然后翻上來，再往雞蛋下面一鏟，再翻上來……這樣反復幾次，雞蛋就炒好了。
雖然我燒的菜沒有媽媽燒的菜好吃，但我覺得它的味道最鮮美。