今天，我又一次當(dāng)“小廚師”。
這是一個(gè)星期天，我要為我出廚做準(zhǔn)備。七點(diǎn)多我就起床了，我請(qǐng)媽媽和我一起去菜場(chǎng)買菜。我們買了：豬肉，雞蛋，青蒜，豌豆，韭菜等。我們買好必要的菜，就高興地回到家，開始做手準(zhǔn)備。
我今天中飯準(zhǔn)備三菜一湯，紅燒豬肉，青蒜炒雞蛋，水煮豌豆，韭菜雞蛋湯。這些菜在媽媽看來是小菜一蝶，對(duì)我來說確有一定難度，我首先問清媽媽這三道菜的每一個(gè)環(huán)節(jié)，從媽媽的講解中我知道了如何去做，我得做一些統(tǒng)籌安排。先把肉洗一下，放在鍋里煮爛，利用這時(shí)間將米洗好，飯插上，再開始擇菜，邊擇邊看肉鍋和飯鍋，當(dāng)肉好，飯好，菜也準(zhǔn)備差不多了。
一切準(zhǔn)備就緒后，開始燒菜，這三菜中最簡單的是水煮豌豆，就是將剪去角的豌豆洗凈放在水鍋里煮熟，加入適量油鹽后，再煮開便可食用；青蒜炒雞蛋也不難，將鍋里放上油，燒熱，把洗好切好的青蒜放入鍋里，加鹽炒半熟，再將準(zhǔn)備好的雞蛋倒入青蒜的鍋內(nèi)，等蛋熟了即可出鍋；最難的是紅燒豬肉，得將煮熟的豬肉盛起來涼干，準(zhǔn)備好生姜，蔥，將油鍋燒熱放入糖，把糖熬成紅色后放入涼干的肉，再將生姜蔥放進(jìn)去，炒一炒加入鹽，水和適量紅醬油，大火燒開，再用小火微燒將味入內(nèi)即可。韭菜蛋湯對(duì)我來說也不難，先將加入油鹽的水鍋燒開，把準(zhǔn)備好的菜放入，后倒入蛋，蛋熟即可。當(dāng)我將所有的飯菜端上桌子時(shí)，我已很累，但我很開心。我對(duì)爸爸媽媽說，開飯了，爸爸媽媽相互看了看，溫馨的一笑，這一幕讓我開心極了。
我問爸媽飯菜燒得好吃不好吃，回答是肯定的。看到媽媽爸爸吃很開心，我的心比吃了蜜還甜。在生活中我們要多幫爸爸媽媽做點(diǎn)家務(wù)，其實(shí)這也不是一種很好的學(xué)習(xí)嗎？