近日，舌尖上的浪費”成為市民熱議的話題，有不少市民給本報打電話反映，去酒店或餐館吃飯時，看到有些食客餐畢后留下一盤盤剩菜被倒掉，真讓人心疼。1月25日、26日，針對“舌尖上的浪費”的問題，記者走訪了新疆庫爾勒部分酒店和餐館，發(fā)現(xiàn)大部分市民還是會選擇打包剩菜，只有少部分市民礙于面子不愿打包。
節(jié)儉是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，然而，近幾年來，隨著人們生活水平的提高，家庭條件變優(yōu)越了，享樂主義不良風(fēng)氣也在人們當(dāng)中不同程度地滋生，講吃講穿、講排場、比闊氣、追求名牌，相互攀比、揮霍浪費的現(xiàn)象大量存在，平時大手大腳，不注意勤儉節(jié)約，把勤儉節(jié)約的美德當(dāng)作“過時”的觀念加以否定，甚至出現(xiàn)以鋪張浪費為榮，艱苦樸素為恥的歪理，此種現(xiàn)象，在社會上屢見不鮮，我們必須引起注意。自本報啟動了“拒絕舌尖上的浪費”為主題的行動后，看到梨城很多酒店或餐館紛紛加入到“拒絕剩宴，厲行節(jié)約”的隊伍中，我不禁為勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)重新回歸我們的生活方式拍手叫好。時下，“打包”剩飯剩菜已然成為人們的一種習(xí)慣。今天的“打包”行為，不但不會被人笑話，還讓人們看到了中華民族勤儉持家、節(jié)約光榮的良好習(xí)氣，是浪費可恥意識的體現(xiàn)，值得全民大力倡導(dǎo)與推廣。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國每年浪費食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國糧食總產(chǎn)量的十分之一。
即使按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧。從小在農(nóng)村長大的我自然就很懂得節(jié)約，每次看到幾百元甚至上千元的飯菜在沒有動幾口筷子后就被丟棄，心里就會有種負(fù)罪感。小的時候家里窮，只有過年過節(jié)才能吃到肉，就僅有的那點肉父母親都舍不得吃，用來招待親戚朋友，哪里會舍得浪費？就在前不久，我跟著父親參加一親戚舉辦的婚宴，飯桌上可謂是滿漢全席，但最后卻沒有吃掉多少，看到有人將剩菜剩飯打包，這真的不失為一種節(jié)儉、一種美德。的確，生活條件好了，并不代表可以肆意奢侈、無度浪費。
讓我們從現(xiàn)在開始，從餐桌開始，吃多少點多少，吃不完兜著走，塑造良好的餐桌文明風(fēng)尚，讓勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng)。