我最喜歡科學(xué)，因為它能帶給我無窮的知識和快樂。我還喜歡看關(guān)于科學(xué)知識的小說，文章。有一篇關(guān)于生雞蛋和熟雞蛋的文章讓我難以忘記，那篇文章告訴我怎么來判別生蛋和熟蛋。
如果大家不知道的話，就讓我來給你細(xì)細(xì)的介紹吧！我們要判別生蛋和熟蛋不用敲碎也可以判別哦！我們可以把蛋放在平底盤上，用兩只手指使雞蛋旋轉(zhuǎn)。旋轉(zhuǎn)起來比較快的而且時間久的，是熟蛋，轉(zhuǎn)得很慢甚至轉(zhuǎn)動不起來的是生蛋。那你知道是什么原因嗎？這是因為熟透的蛋已經(jīng)變成了一個整體，旋轉(zhuǎn)起來毫不費力。而生蛋內(nèi)部是液態(tài)的蛋黃，蛋清，由于慣性作用，蛋殼轉(zhuǎn)動時，蛋清和蛋黃在那里起著“剎車”作用，所以旋轉(zhuǎn)很慢，甚至轉(zhuǎn)動不起來。
生蛋和熟蛋在旋轉(zhuǎn)停止情形也不一樣，旋轉(zhuǎn)著的熟蛋，只有你用手一捏，就會立刻停止下來。但是生蛋雖然在你手碰到的時候停止了，如果你立刻把手放開，它還要繼續(xù)略略轉(zhuǎn)動。這仍然是那個慣性在起作用，蛋殼雖然給阻止了，但內(nèi)部的蛋黃、蛋清卻跟外的蛋殼不能同時停止。聽了我的介紹，大家都知道判別生蛋和熟蛋的辦法了吧！趕緊去試試吧！