今天我要說的難忘的事情就是那讓人看著就很有食欲的，直流口水的“剁椒魚頭”!
“剁椒魚頭”是湘潭名菜，又稱作“鴻運當頭”，火辣辣的紅色剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香四溢的香氣，肥而不膩，鮮辣適口。
爸爸說要親自給我們做“剁椒魚頭”，在爸爸的細致描述和大力渲染之下，我和媽媽都“口水直流三千尺，疑是銀河落九天”了。于是，在晨練后，我們就直奔櫸林山菜市場。到了賣鰱魚的攤子，那里已是人挨人人擠人，叫賣聲、買魚聲、叫價聲、付款聲、叫嚷著打包聲、這條那條的選魚聲……混雜不堪。賣魚人眼觀六路耳聽八方，手眼身法步老練嫻熟。
我被夾在人縫中，眼見賣魚人手起刀落講一條鰱魚腰斬，一個斷尾大魚頭便被放在攤位上了。更驚訝的是它竟然在張嘴呼吸，嘴里好像在說著什么。我的眼睛定格，一動不動的注視著這個魚頭，旁邊的聲音都消失了，時間停止了。
魚頭是被攔腰斬斷的，本來殺魚的時候為了讓魚不痛苦，都在魚頭上猛敲一棒子打暈它，再攔腰斬斷，讓它昏睡中離開世界，也覺得比較人性化。一條魚，而且是一條食用魚，敲暈它就是最大的仁慈了。這條魚今天在清醒中被腰斬了。于是它張著嘴一張一合的說著痛苦，周圍人看它都沒有什么反應，僅是留下一個眼光而已。它看著擺在前面的腰部以下它的尾巴，說著：“啊啊，慘呀，痛呀，幫幫我呀，尾巴，尾巴……”它的嘴張著，腰部的血在流著，流了一片，混著水往攤子的下面淌。有的血淌過它的嘴邊，因為沒有眼皮所以它的眼睛是睜著的，只能無奈的看著它自己的血流過，聽著血流在地上的滴答聲：“滴答、滴答……”似天國的音樂響起，為它奏響最后的音符。
當餐桌上呈現出這道美味時，我在可憐那條被做成“剁椒魚頭”的魚!